Die Insel Gruppe bildet mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen sorgen dafür, dass unsere Patient:innen gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin behandelt werden.
Unsere Teams der Restaurations-Küchen bereiteten täglich hochstehende Gerichte für unsere Gäste und für zahlreiche Bankette und Anlässe zu.
Das erwartet dich
Als Systemgastronomiefachperson arbeitest du in unseren Personalrestaurants. Die Systemgastronomie zeichnet sich durch eine zentrale Steuerung und ein klar definiertes Gastronomiekonzept aus. In deiner Ausbildung lernst du den gesamten Prozess der Gastronomie kennen.
Du arbeitest in der Küche, im Service und im Verkauf. Du lernst die Grundkenntnisse der Küche kennen und bereitest Mahlzeiten zu, präsentierst unser Lebensmittelangebot in den Servicetheken und bedienst die Kunden nach ihren Wünschen. Du sorgst dafür, dass sich die Kunden wohlfühlen und ein Besuch im Restaurant jederzeit reibungslos abläuft. Zu deiner Arbeit gehören auch administrative Aufgaben. Du erstellst Einsatzpläne und rechnest den Kassenbestand ab.
Deine Ausbildung macht dich zu einem Allrounder in der Gastronomie und ist dein Sprungbrett in eine spannende Berufswelt.
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Real- oder Sekundarschule
- Freude im Umgang mit Menschen
- Kreativ, teamorientiert und kommunikativ
- Flair fürs Organisieren
- Gepflegtes Auftreten
Unser Angebot
- Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
- Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
- 32 Ferientage
- 80% Kostenbeteiligung am obligatorischen Schulmaterial
- Motivationsschreiben
- Lebenslauf mit Foto und Angaben zu Referenzpersonen
- Die letzten 2 Schulzeugnisse
- Beurteilungen und/oder Bestätigungen aller Berufswahlpraktika
- Resultate Multicheck (falls vorhanden)
Die Insel Gruppe bildet mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen sorgen dafür, dass unsere Patient:innen gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin behandelt werden.
